Um dos locais mais tradicionais de Feira de Santana, cuja história se confunde com a história da cidade, a lanchonete Predileto localiza-se no coração de Feira, e já serve três gerações de feirenses.
Com o funcionamento de segunda a sábado, das 06h às 23h, a casa serve de tudo: sucos, cafés, bolos, salgados e sanduíches. A lanchonete é ponto de parada obrigatório para os trabalhadores e transeuntes tomarem café da manhã, o cafezinho da tarde e fazer um lanche. Mas o carro-chefe e a pedida mais requisitada do cardápio é o doce de leite com sorvete.
O doce é caseiro, bem parecido com aqueles que se come na casa da vó, em flocos e com um botão de cravo da índia dentro. É servido num copinho de sobremesa com o sorvete, de preferência por cima, e permite algumas combinações de acordo com o sabor do sorvete pedido. É altamente recomendado os sorvetes de côco e o de cajá, que trazem um contraste interessante com o sabor do doce.
A lanchonete Predileto conta com oito funcionários que servem os clientes com satisfação e simpatia, coisa bastante peculiar, tendo em vista o movimento diário no local, que seria teoricamente estressante. Dependendo do horário é possível ainda levar um papo descontraído com um dos funcionários e saber um pouco da história da cidade.
Pra quem não conhece, vale a pena a parada no Predileto para provar essa delícia cujo sabor habita o imaginário tanto das gerações atuais quanto dos nossos pais e avós.
O Abrigo Predileto é localizado no cruzamento da Rua Dr. Olímpio Vital com a Rua Marechal Deodoro, no começo da Avenida Getúlio Vargas, na Praça da Bandeira.
