Iniciamos a série de dicas de locais para comer bode em Feira, que é um tipo de carne bastante apreciada na região. O bode é um animal cuja história se confunde com a do nordestino, e tem uma simbologia muito grande pro sertanejo. Ele é conhecido por resistir a secas e restrições alimentares e se manter firme e forte. Como se não bastasse, ainda é uma das carnes vermelhas mais saudáveis existentes.
O Bode do Buxexa é um local não muito sofisticado. Espaço simples, sem muitas mesas, mas com espaço suficiente pra comer com conforto. O bode é servido assado, em forma de churrasco, como a maioria dos lugares da cidade. A churrasqueira anda sempre ligada e a carne demora pouco tempo para chegar à mesa.
O churrasco é acompanhado de feijão tropeiro, arroz, salada de tomate com cebola e uma farofa d’água. Vale destacar o feijão bem temperado e a farofa bem feita. A carne tem um tempero forte e bem pronunciado. O churrasqueiro dá opções de carne magra ou gorda, e, quem aprecia, compensa pedir meio a meio, pois a gordura vem crocante e bem assada. Vale também experimentar o fígado de bode, que é outra opção do cardápio. No geral, é uma ótima opção pro almoço descontraído e informal.
Satisfação: 7
Atendimento: 7
Custo Benefício: 6
O Bode do Buxexa fica localizado na Rua Carlos Valadares, n.º 837, Bairro Kalilândia.
